甘蔗育種場位於屏東萬丹，創立於日治時期的昭和七年，日人評估因萬丹氣候溫暖潮濕且土壤肥沃，再加該地風小，
非常適合培育甘蔗與雜交育種的工作，至今以培育出214個品種。超過一甲子的今日，育種場仍保留了當時的日式建築，旅客可以來此參觀育種房，一窺甘蔗雜交育種的神秘面紗。
 
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