信義鄉農會酒莊創立於民國九十一年，是政府開放民間釀酒後首家獲得證照之酒莊，並多次榮獲農村酒莊評鑑獎項。
信義鄉盛產梅子，農會酒莊以梅子研發加工多項商品，包括健康梅醋、梅花醉、脆梅及純酵素果梅果凍等，在加工製作的過程中更堅持不添加香料及防腐劑。
信義鄉農會酒莊及梅品加工廠總面積約一千坪，酒莊前擺設可愛的大型人偶，裡頭設有品酒室、陳列販賣大廳及ＤＩＹ教室，供民眾親臨品嚐選購。
信義鄉農會酒莊設計逗趣的圖形及名稱，像是梅子跳舞、長老說話、小米唱歌及忘記回家等酒品，電影海角七號中出現的馬拉桑也是出自於信義鄉農會酒莊的產品。