「吉蒸牧場」位於東管處瑞穗泛舟遊客中心附近。取名自吉祥如意，蒸蒸日上。創辦人范紀明夫婦以製造最優品質鮮乳為使命而創立，經過一連串的考驗後，而後榮獲唯一『花蓮縣無毒農業』標章的酪農業，更得到酪農業中的金像獎『五顆梅花』標章。
 
牧場內設有以荷蘭種乳牛為主的乳牛畜牧區、餐點皆已當季新鮮食材熬煮而成的景觀餐廳，另有販售鮮奶饅頭、鮮奶酪、鮮奶牛糖軋糖...等多道鮮奶商品，提供「鮮奶酪DIY」、「起司DIY」等體驗課程，更備有免費鐵牛，可供騎乘。