勝洋水草農場位於宜蘭縣員山鄉，在尚未興建蘭陽溪堤防以前這裡是屬於宜蘭河流域的範圍，
時常有洪水及水道變換，而後因員山提防完工後讓宜蘭河改道，這裡便不再受水患侵擾，被開墾為水稻田，
民國56年後陸續有人到此挖掘魚塭飼養鰻魚，水生植物方面則保留著許多原生植物，如水王、小穀精、大葉田香草等等的水植，
孕育出許多獨特的水生植物。
勝洋水草農場占地約五公頃，以極簡的清水模、玻璃、金屬建築而成，降低對環境的影響，以水草為主題，
分為三大參觀主題區，戶外養殖池、溫室栽培區及室內水草館可了解水草的相關知識。