宜蘭三星鄉因為地理和氣候之故,相當適合栽種蔥、蒜,以及上將梨、高接梨、銀柳⋯等作物。三星鄉農會特別設立「三星青蔥文化館」,
主要介紹三星蔥、蒜的歷史、演變、種類、構造、種植過程、生活上的運用及俚俗語⋯等相關知識,並設置三星特產的販賣部,不但富有教育性質,也是遊客購買伴手禮的好去處。