「安平運河」連接著臺南市區與安平港間的河道,為19世紀初期闢建之古運河,日治時期因曾文溪改道入台江而逐漸淤塞,
而又另闢成為今日所見的台南運河,古運河舊址現已成為一條綠帶步道。
 
新運河則由日本人松本虎太設計於1922年4月開工、1926年竣工。長3.782公里,河面寬37公尺、河底寬27.3公尺的運河,退潮時水深約1.8公尺,
主要用以取代舊運河,讓外海船隻能循水路直抵市中心,運用商品,藉以帶動市區繁榮,而後因為安平港口淤積加上高雄港興起,漸漸地失去以往的運輸功能,
已轉型為觀光用途。每年的端午節都會在此舉行龍舟競賽,成為運河最熱鬧的節慶活動。