位於台東鹿野初鹿村東側山丘上的初鹿牧場,為台灣土地銀行經營的國有牧場,這裡所產的鮮奶,
聞名全台,每日下午3:30,遊人可以在此欣賞牛群在綠野上啃食牧草的景致。