位在彰化的溪湖糖廠由鹿港望族辜顯榮創立於民國八年，雖然經次多次改革與合併，
但在台灣早期的經濟上依舊佔有一席之地。
溪湖糖廠已經成功轉型為觀光糖廠，發展出許多休閒活動，包括最為著名的觀光小火車，
目前共有三列彩繪小火車，每天於固定時間搭載乘客環繞糖廠。
此外，現今也開放民眾前往製糖工廠參觀，帶您回顧台灣製糖產業的歷史。
而來到溪湖糖廠當然不能錯過品嚐台糖的冰品，
這裡販售有冰淇淋、甜筒、冰棒以及古早味月明冰，絕對讓您回味無窮喔！